Ａ型インフルに ネギ 富大院教授、大分の企業共同研究

Chunichi Shimbun　2009年10月29日

Ａ型インフルエンザ（Ｈ１Ｎ１型）ウイルスの体内での増殖抑制と感染予防に、ネギの成分が有効であることが、富山大大学院医学薬学研究部の林利光教授と、健康食品などを製造販売する佐々木食品工業（大分県豊後高田市）の共同研究で分かった。

http://www.chunichi.co.jp/article/toyama/20091029/CK2009102902000181.html